“你们吃个面还有这么多讲究，有的吃还堵不上嘴。”
“中国人最讲究的就是吃了，民以食为天嘛。”
“那是了，我们所有的传统节日都跟吃有关。你想想每次提到要到什么节了，家里老人的第一反应肯定就是该吃点什么。”
“要论吃，哪个国家能比得过我们中华美食呢。”
“俺们河南烩面历史悠久。汉魏时期称为汤饼，后来也叫羊肉烩面，筋软光滑、汤醇性温，一碗在手，酣畅淋漓。”
“俺也是河南的，最喜欢烩面了。烩面之香，功夫在于用小山羊肉和腿骨熬成的汤，汤里加入多种中药熬上一天，既去了羊肉的膻气，又消减了羊肉的火气，十分滋补。”
“把新鲜烩面和少许红薯粉直接放入高汤中煮，烩面外滑内韧，汤的鲜味细细渗透进面里，鲜香扑鼻；加上几块羊肉，配以枸杞、黄花菜、木耳、鹌鹑蛋，外加香菜、辣椒油、糖蒜，味道更鲜。把面一小段一小段咬下，喝口汤，夹片羊肉，色、香、味，绝了。”
“走姐，下次出游你们来郑州，请你们吃最有名的三鲜烩面。”
“一碗烩面有什么新鲜的，中式快餐哪家强？兰州拉面美名扬。无论大江南北，天南海角，在每个城市的街头巷尾都能看到兰州拉面，兰州拉面占领了全中国！”
“那些兰州拉面可多不是兰州的。兰州拉面的名声响彻全国，
第102章 面条大比拼[1/2页]