黄瓜、胡萝卜、心里美水萝卜都切成细丝，还有刚才焯好的豆芽、青椒丝、芹菜片、四季豆片、香菇丝、豆腐干丝全部码入盘中，黄绿清白，看着就有食欲。
同时两锅开始煮面条，多放些水，少放一点盐进去，这样煮的面不会粘连。一锅煮的软烂一些，主要给老人吃；另一锅稍硬一些，带点嚼劲最好吃。面条煮好了，过冷水搅拌，冲掉面糊，这样才爽滑好吃。
一个个大海碗只盛小半碗面条，拌上一大勺香喷喷油油的三鲜炸酱，很咸，所以各取所需，要多多放入各种菜码。
走姐大喝一声：“三鲜炸酱面上桌，不喝酒的过来吃面。”
这一句断喝声震直播间。
“哎呦，我的耳朵，走姐这是又把直播给忘了吧。”
“走姐这是化身孙二娘了？”
看哥去喝酒了，没人及时向走姐转达大家的对话。
走姐端起一碗面条，放入一大勺三鲜炸酱，再一一放入九种菜码，翻拌均匀，端到镜头前，给了炸酱面一个大特写。
挟起一筷子放入口中，微微闭上眼睛，蛋、虾、肉、酱、青菜既相融又各有特色的滋味在口中爆开，这就是熟悉的家的味道了。
回家面，吃的就是回家的感觉。
睁开眼，看见屏幕上刷过的字幕。
“走姐，这炸酱面看起来非常好吃的样子，分享，分享。”
“走姐，别就自己吃了，点餐，快递过来。”
“呔，那妇
第101章 北京炸酱面（五）[1/2页]