sp; 在京城，红红火火的西餐中，除了正统的法餐、德餐、意餐等等，还有各种无法归入西餐的洋餐，比如东南亚的泰餐、印尼餐、新加坡餐；中东伊朗菜；印度菜；土耳其菜；埃塞俄比亚菜。
中餐厅里，除了传统中餐，也有好多当今国际最流行的中外结合菜。明明是一条来自京郊“农家乐”的烧烤虹鳟鱼，却请你用刀用叉，还要配橄榄油柠檬汁。又或者，你以为是烤鸭版本的当红炸子鸡，下边却盖着一块鹅肝，还是用本帮菜里的香糟水糟过的。再不然，请你吃一口从涮羊肉火锅麻酱演绎而来的芝麻巧克力慕司。也不好贸然把京城餐厅分为中餐和西餐了吧。
现如今，在北京当一个正经吃货可不是一件容易的差事，首先要粗通五大洲四大洋的天文地理、各国美食传统，以及英、法、德、意、日几国的菜谱术语，不懂的话，面对洋菜谱点菜后，往往端上来的菜会给你足够的惊喜。
京城地贵房贵人工也贵，成本超高，居大不易。
京城餐厅为了提高利润，不惜工本花大价钱搞来各种原产地的食材、原料配料、加大投资餐厅设计和装潢用品，通过方方面面五官六感，温婉地把你伺候服帖了，然后乖乖地掏钱，回了家再心疼。
可是下次呢？还是馋，念着美味，还是要去。钱多了就多去，钱少了就少去，没钱了看看电视，舌尖上的种种美味也能饱饱眼福了。
（感谢投推荐票的朋友！感谢收藏的朋友！收藏以后慢慢看）
第117章 舌尖上的美味[2/2页]