、蜜饯山楂的香、玫瑰瓜子的香。每次来苏州，到观前街肯定要买上一大包糖果带回去，比如各式松子软糖、乌梅饼、九制陈皮、沉香橄榄等。
采芝斋是中国老字号糖果店，素以品种繁多、风味独特的苏式糖果而闻名中外，上百种采芝斋自产自销的糖果琳琅满目。店内熙熙攘攘，人流攒动，仿佛一个乱糟糟的大市场。
“老妈，那边人少，我们去那边吧，这里太乱了。”
顺着女儿手指的方向，看到店内单独隔开了一间，那里安静了很多。
走过去发现这里可以现做现卖粽子糖，现做的粽子糖价格比外面大堂柜台销售的价格要高出一些，毕竟采芝斋的苏式糖果制作技艺已经是江苏省非物质文化遗产
我们驻足观看店员将熬好的糖浆简简单单地裹在松子上，然后趁热用剪刀剪开就是一颗颗深金色透明小粽子的形状了。估计技术诀窍就在熬糖上，我们也看不出来多复杂，不过能够亲眼观看粽子糖的制作过程，还是挺有意思的，价格高些可以理解。
金璐笑着对女儿说：“等回到家，让你爸做一次他拿手的拔丝红薯，咱们把剩下的糖浆再熬粘稠一些，然后也裹几个松仁，没准也能做出来粽子糖。”
（作者北疆自驾游期间，更新时间不定，欠文补更。）
（感谢投推荐票的朋友！感谢收藏的朋友！收藏以后慢慢看）
第93章 观前街美食（二）[2/2页]