sp; 可太好看了。
周意练完之后，叫来洗墨，吩咐洗墨今日跟着李持盈。
洗墨吃惊的张嘴：“大人，这过年的东西我都买好了，要张罗的我也张罗好了，实在没有什么要做的了。”
周意神色一冷：“你就不会装不懂吗，姑娘问，你再说，让她学着弄点，她开心就行了。”
好吧，洗墨苦着脸，秉承着姑娘开心就行了，到左稍间来领命。
持盈风风火火用完早膳就开始了。
她先是回想了一下以前在家中母亲是怎么做的，对，先去厨房看看各色吃食都备好没。
“洗墨，我们去后厨看看吧。”
洗墨接了周意的命令，自然是无所不依。
后厨在后罩房，此时里面的仆妇已经开始忙碌，见着洗墨管家带着一名衣裳鲜亮的漂亮姑娘进来，都停下了手中的动作。
洗墨赶紧递上了食帐：“姑娘请过目。”
见大管家对这名姑娘那么恭敬，仆妇也都猜到她应该就是在左稍间的李姑娘。
持盈被后厨里的油烟熏得小小往后退了一步，到了廊上，才打开洗墨递来的这圈厚纸。
上面写着“单笼金乳酥、蒸饼、葱花肉卷、金粒平锤、水晶龙凤糕、葱醋鸡、七返糕、暖寒花?蒸驴肉、金银夹花、猪肉绿豆板栗粽子、猪肚鸡、长生粥、碧玉羹……”
后面还有好多菜，李持盈看得头昏眼花，悄悄叹了口气，说道：“我还是进去看看吧。”
后厨梁上挂着风鸡熏肉，若干仆妇大厨站在桌案后面各种洗切剁，还有几个大大的炉灶冒着火，一进去持盈就觉得热得冒汗。
她又想到今日是来帮周意打点，怎样都要把事情做完，便又往里走了一点。
洗墨小心翼翼的跟在她身后。
持盈想起第一道菜，清了清嗓子问道：“单笼金乳酥做得如何？”
一个大厨赶紧上来，将她带到一座大灶前，将灶上的蒸笼掀开，一阵奶香十足的白色雾气直冲到梁上，持盈小心翼翼的挥开眼前的水雾，蒸笼上整齐的码着十几枚金黄松软的大包子。
大厨激动的介绍道：“这是俺家秘方，是用黄酥油和面粉揉起来做成的，最是香甜可口。”
持盈闻了都要流口水，她又拿过食帐随意点了一个：“那水晶龙凤糕又在哪里？”
另一名厨役也上前，将其引到另一个大灶前，掀开蒸笼，里面是用糯米做底，上面用枣子摆出龙凤形状的米糕，图个吉祥。
这时有个厨子自告奋勇：“姑娘您要不要来看看刚出炉的见风消。”
他端起一盘炸好的见风消送到持盈面前，持盈夹起一块，又甜又脆，入口香酥，火候正好，笑眯眯的说：“这个不错。”
得了表扬的厨子昂起胸脯走回自己的位置。
可在站下去，持盈觉得她浑身的衣服就都要充满这油熏熏的味儿了，她将食帐给回洗墨，弯着嘴角说道：“后厨都挺好的，就这样吧。”
出了后厨，她等走远了，才低头轻轻闻了闻身上的味，然后问红豆：“红豆，你闻闻我身上有没有沾到味儿。”
红豆凑过来使劲吸了一口气，摇摇头说道：“没味，姑娘您放心吧。”
第21章 除夕[2/2页]