r/> 再大一点之后，她已经跟厂里的叔叔阿姨们混得很熟了，连续八年的时间，直到高中毕业，她都在里面打暑期工和寒假工。
如果不是后来她考上了医学院，她觉得仅凭这两样技术，她也不会被饿死。
但她毕竟不想去做豆腐，也不想去做味精，她拼命努力学习，想要通过自己的努力，进入那个和自己完全不同的世界，那个充满了鲜花和欢笑的地方，那个芬芳又洁净的地方。
后来等到她上大学的时候，那个味精厂已经倒闭了。
2o多年前，中国无人不食味精。
未经曾几何时，味精还是一种奢侈品，不到一斤的味精，在上个世纪2o年代售价为七元，而当时一个普通家庭的月生活费，也只不过几十元。
中国民间一直存在各种恐怖传说，比如说食用味精会致癌，会掉头，甚至会变笨。
为了迎合大众心理，各大知名餐厅纷纷打出了不使用味精，健康餐饮的噱头。
但最后真正体验无味精的时候，顾客另外一种声音又来了，觉得味道不正宗，他们要吃原来的味道。
欧盟食品安全局在2o17年7月12日表声明说，他们在重新评估味精安全性之后，认为最大限额要设为每天每公斤体重3o毫克。
原因则是，与食盐一样，味精中的主要成分谷氨酸钠中含有钠元素，过量摄入钠会导致高血压以及心脑血管疾病。
因此控制味精摄入量的基本原理和控制食盐一样，主要是为了防止过多的摄入钠。
而消费者对于味精的敬而远之和象征性的抵制，在一些专业饮食人士的眼里不过是“办了健身卡就当自己运动过”的心态，——全是心理安慰。
后来鸡精又成为了暂时的选择。
然而，鸡精中的主要成分还是味精。
真正的掩耳盗铃。
无论味精有害无害，消费者的认知大多是基于对周边人的观察以及从自己身体的感受出，而不是从营养学的出，采用的是经验主义而不是实证主义。
杀死味精的是“看法”而非“事实”！
……
而位于韩洼的那个味精厂并没有等到全民抵制味精的时间的到来，它的倒闭则是出于另外一个原因。
这个行业本身比较低端，技术含量低。那时候的企业也不去搞品牌，就是价格战。
到最后拼的也就只剩实力了，而最先成为炮灰的就是这样的微小型工厂。
……
但，沐雪万没想到，来到这个世界，竟然要开始重创这个行业。
……
正月十八，她去看了罗掌柜备好的场地，开单子让他将各种所需要的材料以及设备备齐。
在味精厂处呆了十几天，制作组装架设设备后，等到第一批味精生产出来后，她总算可以暂时放下这件事情，又一个人去了一趟姥山，寻到一处空旷的山谷，种下梨种，调动灵泉水浇灌，眼睁睁看到它们出嫩芽，像在快镜头下一般迅长高……
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第174章 味之精华[2/2页]