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第三十五章:南易、你滚[1/2页]

你好我是何雨柱 田二郎

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    解决了偷吃贼,李海军跟七小子往宿舍区走。
      “七小子,你最近有些不务正业了啊。”
      “军儿哥,姐夫,你饶了我吧。”
      七小子哀呼:“我这手腕在练下去就废了。”
      李海军:“回去用湿毛巾敷一敷,这都不懂?”
      你是咋活这么大的?
      不过这话他没问出口,宋家连生六个女儿,好不容易才有了这么独苗苗,不仅宋父,宋母含在嘴里怕化了,就连六个姐姐也是捧在手里怕摔了。
      闹饥荒的时候,日子那么难,七小子都没饿着,就知道这一家子把他保护的多好了。
      可练刀工没有速成的办法,熟能生巧,别无他法啊。
      为了激发出来七小子的积极性,为了刺激自己这个好友兼小舅子,李海军决定教他一点皮毛。
      “休几天吧,这几天我教你一道家常菜。”
      七小子一蹦三尺高:“真的?”
      “嗯,等你手腕消肿了,继续练,刀工是不能放下的。”
      如果能学做菜,七小子觉得继续练刀工也不是不可忍受的。
      翌日。
      因为昨晚折腾了半夜,李父看李海军没醒他也习惯了,没有喊李海军吃饭。
      都已经过了九点,七小子在厨房一直等着李海军,都未见他。
      “钱师傅,我去找军儿。”
      钱师傅一听,小舅子找姐夫,这能不答应么。
      “去吧,有事的话不用着急。”
      七小子‘蹬蹬蹬一阵小跑来了李海军的宿舍。
      “军儿,醒醒。”
      被七小子给摇醒的李海军,睡莲惺忪:“天亮了啊?几点了?”
      七小子在他耳边厚道:“快十点了。”
      “小点声,我又不聋。”
      揉了揉被震得嗡嗡响的耳朵。
      李海军不紧不慢的起床,洗漱。
      “你找我干嘛?”
      七小子胸口发堵:“军儿,你不会得了健忘症吧?”
      “昨晚上,你说今天要教我做菜啊。”
      李海军拍了拍脑袋:“哦,想起来了。”
      俩人去了厨房,李海军看到了干豆腐。
      钱师傅笑盈盈道:“李股长,崔主任刚送来的,想让您中午给做了。”
      看着一斤干豆腐,李海军想到了做什么。
      “七小子,我就教你做尖椒干豆腐。”
      李海军重新洗了手,用他的专用菜刀。
      “看好了,这么切是菱形块。”
      七小子:“这么切挺好看的!”
      李海军懒得废话:“记住没?”
      七小子:“这么简单我还能记不住?我又不是棒槌。”
      接下来李海军开始切辣椒。
      “军儿,你怎么还把辣椒籽给剔下去了?”
      “万一有人不吃辣呢?没有了辣椒籽,青辣椒即便有点辣味也不碍事。”
      “哦!”七小子若有所思,觉得李海军说的有道德。
      接下来烧水,把干豆腐放在水里焯水,李海军提醒:“看好了,接下来是关键。”
      七小子眼睛都不眨一下,李海军往翻滚的锅里放了一点碱面。
      这个时候其他厨子都想偷艺,可奈何,七小子那大身板子挡住了他们的视线。
      “军儿,这水绿了。”
      “嗯,记住焯水的时间不能过长。”
      李海军把干豆腐捞出来,过凉水。
      一斤的干豆腐挺多的,李海军特意留下来二两,给七小子练手。
      蒜瓣,葱花,水淀粉勾芡。
      李海军动作一气呵成,但也没有太快尽量放缓速度,就是为了让七小子看清过程。
      干豆腐出锅装盘。
      李海军让七小子一个人,去一旁回忆着。
      “南易,今个中午都什么菜?”
      南易放小炒勺:“就一个土豆片,一个木耳汤。”
      李海军:“给我一个削好的土豆。”
      李海军又炒了个酸辣土豆丝。
      “刘明敢,你去告诉刘峰,我做菜做早了,让厂领导提前半个小时来吃饭吧。”
      “好嘞,李股长我这就去。”
      刘峰听刘明敢说,今天中午是李海军亲自掌勺,也不在意提前半个小时,就喊着其他办公室的人一起去吃饭。
      有资格跟刘峰吃饭的都是各个部门的领导,也没几个人。
      这个时候,李海军从最简单的让七小子入手,二两干豆腐七小子到是切的有模有样,刀工没白练。
      焯水的时候出了问题。
      李海军:“时间太短,有点硬。”
      “时间长了,你自己看看干豆腐都软烂了。”
      李海军无奈:“水开下锅,你在心里默默数十个数,试试。”
      听从吩咐的七小子欢喜道:“军儿,这次成了。”
      “成了,你就炒菜啊,看我干嘛?”
      一共就二两干豆腐,七小子每次都用一点点来实验。
      “淡了。”
      “咸了。”
      “蒜瓣葱花都糊了。”
      “芡勾的太浓了。”
      一共就二两干豆腐,七小子想要继续但发现没有食材了。
      这个时候刘峰他们也来了,李海军就跟着他们去吃饭了。
      “七小子,你记住每一道工序,晚上回去买点干豆腐自己在家里练练。”
      七小子点头:“嗯,我记住了。”
      小饭厅里,大家夸赞着李海军做的干豆腐好吃,嫩滑。
      其实就是因为他焯水了,其他厨子炒干豆腐都不用碱面焯水,自然不同了。
      吃过饭。
      刘峰:“海军,昨晚那俩偷吃的工友,已经被罚去扫厕所了。”
      李海军:“那就成,厨房里有了南易,往后工友们的大锅饭也能得到改善。”
      崔主任:“还是你有能耐啊,这南易以往都是油盐不进,这次回到厨房我特意观察了,老实得很啊。”
      “你用了什么办法,让他这么听话?”
      “哈哈哈!”李海军笑道:“无他,是他自己不想继续扫厕所了,再说我给食堂立了规矩,无规矩不成方圆,他南易要想重新当大师傅,就得按照规矩来。”
      “我想他不会再想回去扫厕所了。”
      中午,李海军回到宿舍继续睡觉。
      梁拉娣抱着秀儿来了。
      “海军,别睡了快醒醒。”
      “舒服,咋了?”
      梁拉娣更咽着:“秀儿,秀儿······”
      梁拉娣先开了秀儿的衣裳,露出圆滚滚的肚皮,原来是秀儿贪嘴吃多了地瓜。
      还是半生不熟的,小孩子胃太脆弱,来不消化,涨的跟个皮球死的。
      “把秀儿给我,咱们去医务室,”
      李海军接过秀儿,领着梁拉娣去了医务室。
      丁秋楠看到他眼神一亮,准备说点什么,但看到怀里的秀儿,换上了工作时的表情。
      “丁大夫,我家秀儿·······”
     

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