走姐自从吃过六鳌红心蜜薯之后，就成了它的忠实拥趸。
红薯多吃可以助消化，排除体内毒素，有利减肥、预防胆固醇，增强免疫功能，抗衰老防癌抗癌，辅助控血糖降血压，是中老年的日常美食。
红豆红薯红枣小米粥，小米虽然营养高，但小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，最好要跟高赖氨酸的豆类一起。就用红豆吧。
走姐抓一把红豆洗干净，放入高压锅加水煮沸上气，转小火再煮一刻钟关火放气。
红薯洗净去皮切丁，与小米一道加冷水放入炖锅同煮，注意要少放些水，等会儿要还加红豆汤。
切记不要偷懒把小米放进高压锅煮粥，会堵上气孔很危险。
红薯小米煮开后，再将高压锅中煮好的红豆和豆汤也倒入炖锅。开锅后转小火，盖上锅盖焖煮一刻钟，然后加入几个洗干净的红枣。
继续小火焖煮二十多分钟，一锅香浓甜糯开满豆花和小米花的红豆红薯红枣小米粥就煮好了。
小米粥一定不能太稀，就像清代大美食家袁枚所说的烹粥之道：“见水不见米，非粥也；见米不见水，非粥也。必使水米融洽，柔腻如一，而后谓之粥。”
走姐偷懒大餐完成，连锅一起端上桌，盛出两碗粥，从冰箱里取出一瓶六必居甜酱八宝菜，拨出一小碟，再加上一点辣椒油。
酱香浓郁、脆嫩清香、咸中带甜又加了微辣的八宝酱菜，六必居的八宝菜里何止八宝呢。
一边喝粥，一边数数：黄瓜、苤蓝、藕片、豇豆、甘露、银苗、核桃仁、杏仁、花生仁、姜丝，多少样了？
配粥而食，味道好极了。
据说，六必居的匾是明朝大书法家严嵩写的。说严嵩爱喝六必居的酒，便时常派家人到大栅栏去买，一来二去就和六必居的掌柜混熟了，掌柜想提高自己的身价，就想托这个仆人跟严大官人说说，求
第131章 夫人施巧计[1/2页]