就起名六必居。”
“这六必居店铺的位置也非常好，就位于以前最繁华的前门大栅栏。走姐几个月前去过一次，发现六必居已经关张，重新装修的古色古香，说是要被某某文化公司改成六必居博物馆，供游客参观。以后不知道去哪里才能买到新鲜正宗的六必居酱菜了。”
“走姐几个月前去逛过一次大栅栏，发现不少老字号停业，询问一些保安才知道，这些老字号的物业产权不在自己手中，都归某某文化公司。现在文化公司清退老字号，不给老字号续约了，要将前门大街统一改造，升级为非遗文化区，主要以非遗特色文化类店铺和餐饮品类店铺为主。改成这样肯定会失去庞大的北京本地客源，就指望游客支撑？游客去哪里不能吃饭？加上非遗特色，价格至少翻番，那周围还不让停车，呵呵了。”
“走姐，没错，那些老字号都有很多分店，留着总店有什么不好？那文化公司就是个房东，老字号又不欠他房租，凭什么让人家搬走。
“就是，没了老字号的招牌，那房子也就是房子而已。”
“说得是呢，你能说大企业的总部没用，总部只花钱不赚钱就没有存在的必要吗？”
“这家文化公司太短视了，恐怕是想改成博物馆收游客门票吧，以前游客慕名去老字号，既能买到老字号的特产，又不用门票，文化公司只能收个房租，赚的少啊。”
（作者北疆自驾游期间，更新时间不定，欠更全部补完。）
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第98章 北京炸酱面（二）[2/2页]