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第90章 美味三虾面[1/2页]

直播之我想去看看 走走看吧

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    金璐一听来了兴趣,“一定要去,这附近有好吃的三虾面吗?”
      “当然有了,我都找好了,评价非常好的。”
      “那行,中午你带路吧。”
      很快,时间到了中午,三人跟着导航,来到朱洪元奥味馆,推荐说这家店用料好,口感地道,人气超高。
      等了没多久,三碗三虾面就端了上来。
      苏州所有的面都用过桥的方式,面和浇头都会用一个个小碟来装,三虾、紧汤面、姜丝、高汤和青菜装在秀气的瓷碟中,依次摆开,看起来格外精致。
      白色的虾仁、红色的虾脑配上褐色的虾籽下锅一炒,浇头就算好了,一份浇头浓缩了河虾的精华。
      苏式汤面汤的多少用“宽”和“紧”来区分,紧汤就是面汤比较少,吃三虾面一般选择的是紧汤拌面。
      将一小盆“三虾”轻轻滑入碗中,看着这么多精华滑入碗中,满心欣喜~。
      一看我们这三位就是第一次来吃三虾面的外地人,老板娘过来亲自帮助我们把面拌好,挥洒自如的拌面手势也更令人对三虾面充满着期待。
      白色的虾肉、红色的虾脑、拥挤在面条缝隙间,被褐色的虾籽裹满。
      虾仁入口q弹软嫩,很有弹性!虾籽虾脑的颗粒感也让面条吃上去更香!更鲜!
      每人一碗三虾面吃的碟干碗净,竟有意犹未尽之感。
      要不要再来一碗三人分?忽听邻桌说这家的虾仁小笼真是好

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