端菜进门的服务员打破了房间中的宁静。
苏式熏鱼、如意素鲍、一品素烧鸭、桂花糖藕依次摆开，四个凉菜中的熏鱼还在冒着缕缕热气。
苏州菜第一道热菜必定是虾仁：清溜河虾仁。为什么呢？虾仁在苏州话中是欢迎，欢迎来苏州玩。手剥小虾仁非常费功夫，舀一勺浇上点醋，颗粒饱满入口弹性又有嚼劲，鲜香多汁，非常美味。
松鼠鳜鱼：此菜选用活鱼，入热油锅嫩炸成熟后，浇上熬热的糖醋卤汁，浇汁之时，发出“吱吱”的声音，仿佛松鼠的叫声，又因为形状似松鼠，故名松鼠鱼。
此菜外脆里嫩，酸甜可口，当年乾隆皇帝吃后很满意。后来苏州官府传出乾隆在松鹤楼吃鱼的事，此菜便名扬苏州。
杨经理一杯茶没喝完，外面就有人找了，道声欠，不舍得这好茶，端着茶杯就走了。
荷叶粉蒸肉、蟹粉豆腐、太湖二鲜银鱼莼菜，极品佛跳墙，苏式枣泥拉糕逐个品尝。
茶过三巡，菜过五味，金璐见季杜二人只聊佳肴，还是不提正事，不知二人在闹什么玄虚。
“这些是苏州名菜，在北京也有一道御膳名肴与苏州有关，叫做龙舟活鱼，我在苏州却没找到这个菜，你们听过吗？”
两人摇头，都说苏州菜没听说这个。
金璐看二人依然不说正事，是不是在等自己主动询问呢？“季先生，我看您有些眼熟，我们以前在哪里见过吗？”
第47章 寻找三十年[1/2页]