心理准备了吗？
御剑：“你……你要放什么？”
（苍斗沉默不语，面无表情）
我们从冰箱里，拿出……
一个「苹果」，和一个「桃子」
把它们洗净后切开去核！丢入料理机！
（巨大的噪音！）
罗利：“WTF？！”
然后！加入亲戚送的过量的「韭菜」！
融合！
御剑：（不可置信的表情）
从冰箱中取出昨天在饭店吃饭的剩菜！将「粉蒸肉」和「粉蒸排骨」（记得手动去掉骨头），以及里面的「蒸土豆」，加入料理机！
超·融·合！
于颉：“卧槽，这么自由？来来来，快看看还有什么东西能往里面放的？”
罗利：“怎么你还拱火起来了！这玩意待会是要吃的啊！”
很好！说得对，各位……
如果说放入第1个奇怪食材的时候，还只是一种心怀忐忑的尝试，就像是小学生偷偷空过暑假作业中不喜欢的题目，担心会不会被发现那样；但是，在已经投入了很多种离谱的食材以后，现在的性质已经变了！
我们要清空冰箱里所有可以放的东西！加入一个「西红柿」！就当是番茄酱啦！
然后把剩下的一丁点「咸肉」丢进去！这样总共也就三个麻将块大的东西无论做什么都很尴尬了！
再加上煮好几次意面后剩了个底的干酪碎！
御剑：“……那究竟还能叫什么东西？”
最终融合！
料理机把这些东西全部都切碎到不分彼此的状态了，它的工作到此结束！我们把这些混合物倒出来放在盆里，第一步也就到此完成啦~
【第二部调馅】
呼……
好，现在我们获得了一个不明混合物。那么，接下来是重要的调味环节。我们需要给这些食材放入一些调料。
放心，它们姑且还算是食材，嗯……
首先，加入一点十三香，以及较多的胡椒粉，因为这种肉饼原本是应该加胡椒的。
嗯，放入一点酱油和老抽，增香顺便调色，因为生熟肉都有，再加一点料酒吧。
罗利：“这颜色……你调了个啥啊……”
御剑：“虽然有些不礼貌，但这个颜色实在是……不怎么让人有食欲。”
五颜六色的东西混起来会这样没办法吧？而且明明是酱油的颜色诶。
不过确实，水分有点太多了……毕竟我们图方便，所有蔬菜在搅拌的时候都没有控水，全都加在一起了。
不过别担心，我们待会要加面的。
现在加一些花椒油，补少许盐，调味部分到此为止，放入一个「鸡蛋」，然后开始往里面加面粉了。
（缓慢倒入）
一边加一边搅和，直到看起来不再像碗浆糊，姑且偏向固体为止。
罗利：“果然搅得太碎了吧？已经完全没有分别了……”
你说得对，这样一来口感就几乎没有了，而且水分这么大的话，它用来烙饼也没办法成型。
所以这里我们单独买一点切好的肉馅！
（突然拿出）
把它加入这堆混合物里，作为主体，用来支撑最终成品的结构和口感！
于颉：“到头来还是肉馅才是本体吗！那前面一大堆东西的意义到底是……”
御剑：“那不是明摆着写在菜名里了吗？处理剩菜啊……”
嘿嘿，就是这样的，那么，把肉馅放入以后，将最终的馅料手动搅拌均匀，不要在用机器了，准备完毕后，开始最后阶段。
【第三部煎烤】
最后这里，反而是操作难度最大的呢，对火候的把握要求比较高哦？
然而话虽如此，可以解说的部分反而没那么多了，毕竟每家灶台的情况都不一样——这里如果掌握了【颠勺】这项技能的话，做起来会容易一些，不会的朋友们不要强求，用筷子翻面就好了。
现在，我们拿出一个平底锅，开火放入少量油。
等到油烧热后，用勺子取出体积合适的一部分混合肉馅，放在锅里，用铲子把它拍成一个接近圆饼的形状，开始煎~
（油炸声）
然后翻面，把握火候，煎至两面泛黄，有一点点棕的状态，不要搞糊了，然后捞出。
重复上述操作，煎第二个~
逐渐熟练后，可以尝试同时煎好几个，加快速度，一直到把全部的肉馅都煎好为止！
所有肉饼装盘，上菜了！
————「烹饪结束」————
“来，【处理剩菜综合果蔬肉饼】，请品尝~”
三个盘子依次放置在嘉宾三人的面前，原本一个个神色古怪，做好了种种心理准备的嘉宾们，却看到那盘中之物……
好TM正常。
真的。
看起来，完全就只是煎肉饼而已。
如果不是亲眼所见，从最终成品的样子是完全无法联想到那不可名状的制作过程。
罗利：“……闻着还挺香？”
于颉：“那肯定，香料洒了多少种吧。”
御剑：“可是一想到做法……”
总之……尝一下？
罗利：“！”
御剑：“？”
于颉：“唔呼，果然。”
御剑（不可置信）：“居然……完全没有任何奇怪的味道？”
罗利（嚼嚼嚼）：“吃起来也很正常，就是普通的肉饼……草，还挺香？”
于颉：“所以说……你们到底在想象什么？里面加的每一样都是能吃的东西，也没有放海货那种会严重串味的，最后能怪到哪去？”
御剑：“我不想接受……”
罗利（仔细品）：“怎么说呢……虽然放了那么多东西，但说实话，只吃出土豆和肉的味道了。感觉和单纯的土豆肉饼没啥区别……”
于颉：“嗨~雷声大雨点小嘛，不够乐。”
看来，甚至有人想来点更怪的……
苍斗：“哈哈，虽然是整活期，但是既然能拿来上食品节目，肯定是确实可以吃的东西嘛。这可是《旗子家今天的饭》，不管端出来什么，都是作者他确实吃下去过的东西哦。”
罗利：“我只能说……今天这道菜让我见识到了土豆的力量。只放了那么一点点，就把别的菜全压住了啊……”
于颉：“总之还算好吃，不亏~！”
御剑：“可是……那个土豆是长了芽的啊！”
…………
在三位嘉宾的最终点评后，帷幕渐渐落下。
吃了发芽土豆的御剑律师的抗议声，在演播室久久回荡……
“好啦，本期节目就到此结束，感谢大家的收看，希望下次见面的时间不要来得太快哦？我想大家肯定还是更喜欢看正文的嘛。”
“那么，我是苍斗，我在下一次番外节目等你，大家再见~！”
旗子家今天的饭 3 :处理剩菜[2/2页]