不得不说，高手在民间这句话是久经考验的。
大厨惊讶说出宋奇用的,很可能是失传了几百年的鬼谷子刀法时。
直播间里有识得此刀法一二的网友，开始轰炸弹幕了。
【鬼谷子刀法？扯淡呢吗，我可听我爷爷说过，这刀法已不存在了。】
【就说是呀，主播才多大，会掌握这么牛逼的刀法？碰巧而已吧。】
【没错，一定就是瞎猫碰上了死耗子，算是主播的脸没被大厨打到。】
【想必是主播的一番骚操作，也让大厨眼花缭乱了，他哪里会什么鬼谷子刀工？】
要说这鬼谷子刀工，可不是一般的牛逼。
刀法出神入化自不用说，就说这剔骨的技艺，没有点功夫的人。
那是绝对做不到肉中不含一丝骨头渣子的。
还有如圆月似的片肉，有一根线一样的肉丝连着，似离非离,似断非连，相当绝妙。
宋奇见大厨对鬼谷子刀功有点熟悉，也没过多地给他讲解。
这一道收拾鸭肉的工序做完，上火煮鸭肉也是刻不容缓。
宋奇把要点部分，自己亲历亲为地做完,接下来就由助手来完成。
还有那鸭肉佐料中的竹笋，也需用鬼谷子刀法跟鸭肉片的异曲同工。
要让品尝这道菜的人，几乎分辨不出哪片是鸭肉，哪片是竹笋才妙。
有一点宋奇觉得大厨做的不对，那最后淋在鸭肉上的油,必须是鸡油才行。
倘若换了其他的油淋在上面，不但影响色泽，还会让鸭肉直接变味。
民间有句话，叫鸡鸭同群，这做在菜里面相依相伴的奥妙，也是一门大学问。
......
宋奇做鸭肉的过程，也全程播给网友们看。
从刀工到最后鸭子入锅蒸，网友们质疑的声音也越来越少了。
都在静等着让现场的人尝尝那味道，别只顾着花里胡哨地听宋奇说呀。
毕竟最后菜好不好，还得靠味道美定输赢。
“好啦！...小王，你也来尝一口，你们都来尝一下。”
“跟刚才你吃过的鸭肉要是一个味，我给粉丝们撒红包雨。”
宋奇的话一出，网友们在直播间又轰炸开了。
【卧槽！...主播可真够大方的，这就发红包了，我静等哈。】
【这下热闹了，主播自行车没找到，又先破财了。】
【该说不说，主播做的这鸭子，看着倒是挺美哈，不过让大厨直接点评，是不是有点那个了...】
【关二爷面前耍大刀，我看主播自找的。】
网友们吐槽一会，还是不相信宋奇能做出什么美味佳肴来。
那大厨就更不必说了，眼观宋奇这道江米酿鸭肉，品相的确不一般。
色泽油亮绛红，嗅之有淡淡的肉香，也会沁入鼻孔中一股挑逗味觉的奇异香。
大厨从业多年，闻到这香味也是相当陌生。
不禁皱了皱眉，大厨忍不住地拿起筷子，狠狠地夹了一大块鸭肉。
看大厨那架势，非要吃到宋奇这道江米酿鸭肉的灵魂似的。
然后夹在眼前，大厨先是好好地研究看了看那滴着嫩汁的鸭肉。
最后在众网友们的膛目结舌中，大
第十章：太好吃了[1/2页]