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第34章 请指教(2)[2/2页]

娇娘难养 王婆种瓜得豆

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亚楠则是跟大表哥一起进来缘来酒楼的厨房,厨房很大,一个大间是灶间,专门给师傅们烧菜,里面有近二十几个灶头。
      一间是专门放生菜的,各色时令蔬菜跟鱼肉鸡鸭的,甚至还有活物野味,野鸡獐子,兔子等。
      另外还有一间是专门洗碗的,厨房里面大婶很多,全是做下手的活,烧菜的师傅,全是男子,年纪都不小,看起来小的都有二十几岁,老的甚至有五十多岁。
      “张师傅,两天后的菜你用精盐先做几个出来。就做一小份的红烧狮子头,一小份的东坡肘子,醉虾,鲫鱼豆腐汤,暂时就做这四个菜吧!”
      掌柜的只是抱着试试的态度,暂时做四个,也能看出这孩子是不是如前面看到的那般娇贵,一点点异味都能感受到。
      至于前面喝茶的长子,自己再三打过招呼,也不算怠慢了他,再说那孩子也是知礼懂礼的,随他去吧!
      “等等,毛叔叔,这四个菜,别的大酒楼是不是都能做出来?”亚楠忽然发问,态度严肃认真。
      “做应该都能做,但味道各有千秋。还请赵小姐品尝看看,可有不妥之处?”掌柜的很是真诚,特别是这孩子竟然能问出这样的话来,更是显得机灵异常,开窍的早啊!到底是同进士生养出来的孩子,不同凡响。
      亚楠不说话了,等着这四个菜出来,自己就知道了。
      趁着师傅做菜的空档,亚楠不断的问着毛掌柜的,酒楼里面还有什么好吃的菜,掌柜的陪着亚楠一一细数自家的菜肴,甚至连煮的蒸的红烧的,都一一说出来。
      一老一小一个说的真诚,一个听的仔细,就在两人说着的时候,第一道菜红烧狮子头上来了。
      “赵小姐,赵公子,请一起品尝。”张师傅将红烧狮子头一烧好,就端来给掌柜的品尝。

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